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coffee

先日、家がバタバタしてる最中、色んな人の協力を得る事が出来、初めてワークショップというものに参加させてもらいました。
tolloさんで開催された豆nakanoさんのコーヒーセミナーです。
自称、コーヒー好きを豪語しておりますが全て独学で、自身の中に根拠や自信はなかったのです。
いつか、その道の人に教えて頂きたいと思いながら、時が経ってしまっていました。
ちょうど、良い頃巡り合わせで参加する事が出来ました。
内容は、主にテイスティング。
同じ淹れ方で豆を変えたり、淹れ方を変えたりなど、どういう味の違いやコク、酸味の出し方など、今までモヤモヤしてた事を分かり易く教えて頂きました。
普段、ハンドドリップで淹れる事が多いのですが、使う器具によってこんなに味が変わるのかと、感動しました。
何でも、突き詰めていくと奥は深いです。
コーヒーの事とは別に、拘りはあっても何かに固執する必要はないのだなって感じれたのが自分にプラスでした。もうちょっと、若い時にこういう出会いと柔軟な考え方が出来ていたら、って思うこともしばしば…。
ま、そんな事は言っても仕方がないので、10年後同じ想いをしないよう今、出来る事を頑張ろう!

コーヒー好きの方は是非、違った淹れ方も試してみて下さい。

# by lapin216 | 2012-04-19 10:57 | スキなもの
春ですし、
桜もちょうど、見頃になりました。
気温の変化も大きいです。
爆弾と呼ばれる低気圧もやってきました。

悪い意味で期待を裏切らなかった
娘。
2歳にして5回目の入院を経験する羽目になろうとは…。
悪い意味で私たち、看護士さんたちと顔見知りであります。



点滴にサチュレーションのコード、酸素吸入、本人は、それだけで憂鬱になった事でしょう。

これだけ、しんどい思いをして頑張ったのだからきっと良い事もあるよ。
と、思いたい気持ちでいっぱいです。

今回は最長の1週間。
しかも、息子の入学式やら娘のストレスやらで半ば強引の退院。

先が思いやられますが、力を合わせて顔を上げて前を進むしかありません。


# by lapin216 | 2012-04-09 22:37 | child*
A free girl


何をするにも自由な彼女。
鼻水垂らしながら、上着も着ずに…。

こっちは、風邪ひいて喘息が再発しないかとハラハラです。

都合の悪い事は、聞こえない振りをするもうすぐ2歳。
# by lapin216 | 2012-03-16 14:21 | diary
The end of a nursery school

先日、息子が保育園を卒園した。
卒園式では、思い出を振り返ったり1つ下の学年の子たちにメッセージを送ったりした。

思い返せば、朝別れるだけで泣いていた子がいつの間にか、こんな事まで出来るようになったのか、と
つくづく感じる。
6歳の少年にも、卒園する事とはどういう事なのか、春は別れの季節だという事が認識出来るのだろう・・・
息子も涙を堪えきれずにいた。

悲しい事、嬉しい事を表現出来るようになって、それを我慢する事を覚え、それでも抑えきれない想いがあって。
怒られて我慢する事とは違う感情を抑えきれなくなってる姿には感動させられた。
ありがとう。

そして、別れがあって、今度は新しい出会いがある事も、もう少しで知る事になる
新しい扉を元気良く開けて、駆け抜けて行く事を期待しよう。

また、6年後今よりも別れる事が悲しくなるくらい沢山の想いを抱えて…。
# by lapin216 | 2012-03-13 14:52 | child*
creation
始まりは、クリスマスにサンタさんからもらった事だった。
以前から保育園で、使っていて欲しかったみたい。
2月の誕生日も、laQだった。

当初はlaQ(ラキュー)が欲しいと言われても、何のことなのか分からなかった。
レゴなら、世界共通なのだけど・・・。

レゴみたく、知育玩具なんだけど、個人的には勝ると感じる。
パーツを組み合わせれば、球体も作れるらしい。
パーツはこんな感じ

 
「ご飯だよ」
「寝る時間だよ」
と、言っても黙々とつくってます。


確かに、スゴい。
創造する事が楽しくて仕方がないみたい。

夢中になるのは、いいんだけどご飯の時間は来てね。
# by lapin216 | 2012-03-04 11:55 | child*
牡蠣祭り
ちょっと前になるんですが、2月の第二日曜日は宮島で牡蠣祭りをやっています。
ここぞ、とばかりに日帰り弾丸ツアーで行きました。
行ってみると、牡蠣祭りの色んな牡蠣料理の6割は売り切れてましたけど…。
もっと、早起きすれば良かったかな。

2月なんで、寒い。


シカは寒くないのかな。
向こうの方から海の中歩いて。

1番印象的なシーン。
# by lapin216 | 2012-02-20 23:02 | diary
わかめ
先日、仲の良い友人がこの極寒の中、釣りに行って来たらしい。
私は、この時期海でじっとしているなんて考えられないから、ある意味その行為だけでもリスペクトに値する。
案の定(失礼だけど...)釣果はイマイチだったみたい。
だけど、どう穫ったかは知らないがワカメを2キロ程収穫したらしい。
海水、冷たかっただろーな、とかテトラポットから、うんと手を伸ばして穫ったのかな、なんて考えた。
そんな、ワカメをお裾分けしてもらった。
普段、乾燥しているものしか食べる機会がないので、生の新鮮なワカメは思ったより美味。

息子のたってのお願いで大半はワカメご飯になった。


おいしゅうございました。

今度は、お刺身で…。
# by lapin216 | 2012-02-19 23:06 | おいしいもの | Comments(0)
我が道を行く娘
こっちに来て欲しい。。。
あっちに行きたくて仕方がないみたい。
バイバ〜イって言って離れて行っても言う事を聞いてくれない。


↑真ん中の水色


見ての通りだが、向こうには何があるっていうんだ。
# by lapin216 | 2012-02-08 21:12 | child*
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